Les lipides
LIPIDES, graisses

Notre corps a besoin de lipides (graisses ou corps gras) pour bien fonctionner. Pour simplifier nous dirons qu'il y a les lipides saturés et les insaturés. L'excès de lipides accroît considérablement les risques cardio-vasculaires.

graisses saturees
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A SAVOIR :

Les excès de graisses (ou de lipides) augmentent notre taux de cholestérol en bouchant progressivement nos artères et peut provoquer des risques cardio vasculaires, d'impuissance par exemple, et d'autres risques bien plus graves.
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Nous avons l'habitude de dire "Il y a "le bon cholestérol" et le "mauvais cholestérol"...
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Cuisine végétarienne - lipides ou graisses

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